自動剝皮去絲、清洗、脫粒……9月29日，慈利縣三官寺農業產業融合發展示范園生產車間，一批從冷藏間運來的鮮食玉米棒經流水線加工，很快便制成了真空玉米、凍玉米粒等產品，再入庫裝運銷往全國各地。

　　2022年以來，慈利縣依托縣域獨特的農業資源，加強“硒有慈利”產業化建設，通過種植現代化、產業生態化、運營市場化、產品品牌化、鏈條智能化等全產業鏈的發展思路及模式，積極探索鮮食玉米產業發展。

　　鮮食玉米是具有特殊風味和品質的幼嫩玉米，從品質上分為積甜玉米和糯玉米，具有營養豐富、口感甘甜、鮮嫩等特點。相對傳統飼料玉米種植，鮮食玉米種植周期短，經濟價值高，畝產鮮棒1.2噸以上，畝均增收600元以上。

　　去年，慈利在溪口、杉木橋、三官寺等6個鄉鎮試驗種植1740畝。今年，縣產業辦、縣農業農村局牽頭，深入田間地頭調研，制定種植及收購等方案，明確由慈利縣農業投資開發有限公司和縣惠民供銷公司提供種子采購、肥料組織、技術培訓、農機服務、采收加工等全程配套服務，打造鮮食玉米全產業鏈。

　　“日加工產能400噸以上，是華南地區目前最大的鮮食玉米收購及加工中心。”慈利縣三官寺農業產業融合發展示范園區相關負責人介紹，該項目投資1.5億元，擁有科研大樓、農旅展廳、速凍冷鏈隧道等設施，自今年7月投產后，慈利縣鮮食玉米產業基本形成了從種植、加工到銷售的完整產業鏈。

　　如今，一株玉米產出鮮棒、速凍玉米粒、青飼等多種產品。目前，慈利縣鮮食玉米種植面積已覆蓋19個鄉鎮，種植面積達6116畝，較去年增長71.5%；鮮食玉米總產值達1000余萬元，帶動3000余村民就近就業，務工總增收約367萬元。

　　（文/上官智慧 庹星）